Vertical Gas Smoker: Eine clevere Grillidee von Broil King

Grillen heißt mit Leidenschaft bei der Sache sein und immer auch mal wieder etwas Neues ausprobieren. Diese Eigenschaft gehört nicht nur zu Euch Grillern. Auch Hersteller sind gut beraten, an neuen Ideen und Konzepten zu arbeiten. Manchmal kommt dabei ein Grill heraus, dessen Erscheinen im ersten Moment recht eigenwillig wirkt. Auf den zweiten Blick wird offensichtlich, dass es sich dabei um eine innovative Ideen handelt, denen wir einigen Erfolg zutrauen. Der Vertical Smoker aus dem Hause Broil King spielt in genau dieser Liga. Was steckt in dem Smoker und macht den Broil King Vertical Smoker eigentlich besonders interessant?

Mach´s vertikal: Auf den ersten Blick eine Räucherkammer

Was fällt zuerst auf, wenn wir vor dem Vertical Smoker von Broil King stehen? Er wirkt wie eigentlich wie eine Räucherkammer. Zugegeben: Diese Assoziation kommt ja auch nicht von ungefähr – beide (Smoker und Räucherkammer) machen sich ähnliche Prinzipien zunutze.

Vom Erscheinungsbild des Smokers dürft Ihr Euch nicht täuschen lassen. Hinter dem schwarzen doppelwandigen Stahl steckt das Innenleben, was bei einem Grill schließlich zum Herzstück wird. Bevor wir einen kleinen Blick in den Smoker werfen, bleiben wir doch noch kurz beim Design. Der sich optisch vom Rest das Smokers abhebende Standfuß mit den Rollen rundet den stilvollen Look ab, sorgt zusätzlich für Beweglichkeit.

Das Innenleben: Jetzt wird gesmoked

Klar – damit der Smoker fürs Barbecue seinen Mann stehen kann, braucht es das richtige „Interior“. Der Broil King Vertical Smoker kann sich dem nicht entziehen. Eigentlich ist der Broil King Smoker kein klassischer Smoker, bei dem Holz fürs Aroma sorgt. Der Grund: Herzstück ist ein Gasbrenner-System. Heißt nicht anderes, als dass der Smoker eigentlich ein Vertical Gas Smoker ist.

Das Brennersystem bringt es auf 4,4 kW, mit denen auf verstellbaren Grillrosten gearbeitet werden kann. Insgesamt 4 Teile, sind die verstellbaren Edelstahlgrillroste ein weiteres Element, das für den Broil King Vertical Gas Smoker spricht.

Übrigens: Die Roste lassen sich auch austauschen – gegen Fleischhaken. Im Broil King Vertical Gas Smoker haben ganz 16 Stück davon Platz. Heißt: Ihr könnt ruhig mal ein paar größere Fleischstücke in den Smoker packen – Platz ist genug.

Smoker Zubehör: War es dass schon?

Das Thema Grillen entwickelt sich heute in ganz unterschiedliche Richtungen. Dazu gehört auch die Tatsache, dass Ihr Griller experimentierfreudig seit. Zur Folge hat das Ganze, dass eine Basisausstattung schnell zu wenig ist. Deshalb packt Broil King in den Vertical Gas Smoker eine Smokerbox und die große Edelstahlwasserschale. Für die leichter Bedienbarkeit des Ganzen sorgt die Sure Lite Zündung. Und damit Ihre den Vertical Gas Smoker immer unter Kontrolle haben könnt, ist er mit der Roto-Draft Zuregulierung ausgestattet.